小学炒菜教案(优质20篇)

时间:2024-01-11 15:43:42 作者:紫薇儿

制作小学教案需要教师对教学目标、内容和过程进行科学规划,以确保教学的有序进行。教师们可以通过阅读小学教案的范文,了解不同学科和年级的教学特点和需求。

炒菜小学作文

星期六上午,我和妈妈在厨房炒菜——老师让我们写[学炒菜]作文,我想学番茄炒蛋,妈妈同意了。

首先,我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净,看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠,样子十分惹人喜爱。妈妈说:“把番茄用开水烫一下,皮容易掉,吃起来口感好。”然后,妈妈叫我横一刀,竖一刀,交叉两刀,把番茄切成八块。趁妈妈不注意时,我偷偷把番茄切成16小块。妈妈拍拍我的头说:“这是你的杰作吧!”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着,我拿来两个鸡蛋往碗里打,打散入锅炒。没一会香喷喷的炒蛋就出锅了。

炒菜小学作文

老妈太讲“信用”了,说了8岁教我做菜,可现在我已经十岁了,才开始教我做第一道菜——芽菜炒肉丁儿(并且是请外婆教我的)。

我系上围裙,戴上袖套——虽然咱没炒过菜,可总得先把架式摆得像模像样吧。然后,外婆开始告诉我炒菜的步骤。第一步——烧锅倒油。外婆告诉我:“之所以先倒油,是为了让肉不贴锅,炒起来酥散……”我不耐烦地想:不就是个倒油吗?有什么需要掌握的要领呀!啰嗦!说干就干,我拿起一桶油就往锅里倒,然后潇洒地把肉丁倾入锅中。“咦?怎么没动静呀?”我迷惑不解地望着外婆。外婆假装生气地瞪了我一眼:“谁让你那么猴急呢?锅都没有烧热,当然冷秋秋的哦。”我心想,得了,那甭炒肉丁儿了,改慢火冷锅煨肉丁算了。外婆见状赶紧一边把火调到最大,一边吩咐我盖上锅盖。过了一会儿,锅里传来“啪啪啪”的爆裂声,油温上来了,肉丁开始在锅里欢快地跳跃。

炒菜小学作文

哈哈,今天我就要当小厨师啦!想着我等一会就要当厨师了,我的心怦怦的跳着,妈妈妈妈,快教我西红柿炒鸡蛋啊!

现在我要开始做准备工作啦!我先洗西红柿,洗干净的西红柿红的发亮。我要开始第一步的准备工作了!打鸡蛋,圆圆的鸡蛋放在桌子上,啊!你可真调皮,滚来滚去的,桌子可不是你们的乐园,我小心翼翼的把鸡蛋拿住,可真怕把它捏碎了,啪,鸡蛋和蛋清连滚带爬的溜进了碗里,蛋清粘在我的手上,滑滑的,我赶紧把手洗赶紧。哈哈,我要搅鸡蛋啦!把鸡蛋里面放上盐,鸡蛋搅起来像旋风一样,真好玩,蛋清和蛋黄融合成了一体,变成了嫩黄色的。我要开始第二部的准备工作了!切西红柿,西红柿放在刀版上,拿上刀,一又一刀的切着西红柿,西红柿切好了,我的准备工作也算完成了。

我要开始炒菜了!第一步,打开煤气罐,啊!我的力气太小了,弄了半天,我生气了,一拧,拧开啦!我赶紧往锅里倒油,刺啦,刺啦,油开始冒小泡泡了,我第一次炒菜,还没见过泡泡呢!啪,我往锅里倒鸡蛋,这时,油很进的往外面冒,擦点就被烫着了,我赶紧拿起锅铲,翻动了几下,啊!鸡蛋真像变成了一张大饼子,问起来太香了,馋的我只留口水,真想咬一口。我把鸡蛋捞了出来,少放点油,在把西红柿再放进去,煮上一会,鸡蛋再倒进去,反动两下,就大功告成啦!

有些是看起来很简单,但是做的时候却很难,只要我们坚持到底,一定会有收获的。

炒菜小学作文

今天下午,我和妈妈一起炒菜,今天是我第一次学炒菜,以前我从来没有炒过菜,今天我感到特别兴奋,我的心里充满了憧憬和希望。

一开始我先准备准备,然后就开始点火,我们先把油油的腊肉和一点点的油放进锅里,我们是先炸一点油出来炒菜,因为家里没什么油了。

我和妈妈开始切白菜,切完了妈妈就把白菜放进锅里,而我就负责炒白菜,炒完了我们就尝尝是什么味道。

然后我就开始搅拌鸡蛋。搅拌完毕,我就看妈妈切鱿鱼,切完了就放进锅里去炒,而我的任务就是帮妈妈拍大蒜。拍完了就放进锅里跟着炒,然后我帮妈妈端来中午的剩菜拿来热一热,我就出去盛饭等着妈妈叫吃饭了。只要妈妈一说吃饭了,我就要和爸爸一起去端菜。

等到菜和饭端到桌子上的时候,我和爸爸妈妈就迫不及待地开始吃我做的白菜,我问他们味道怎么样?他们说:“特别好吃。”

今天晚上我吃了两碗米饭还把白菜吃了个精光。今天晚上妈妈说:“我是她的助手还是她的帮手。”

炒菜小学作文

星期天晚上,我看见妈妈在厨房里炒菜,看着妈妈那热乎劲,就也想尝试一下,我信心十足地对妈妈说:“妈妈,我也想炒菜。”妈妈开玩笑似地说:“你呀,会炒吗?小心被烫着。”我不服气地说“我们小孩怎么不会炒菜。”说完就拿起菜刀切起土豆来。我一手拿着刀,一手按着土豆,飞快地切起来。我本以为切土豆很简单,可我切的土豆有的薄,有的厚,逗得旁边的妈妈直笑。可我没有灰心,继续切起来,经过半个小时的努力,终于把土豆都切的一样了。

下面,我开始炸油了。我先把生的食用油倒进已开始工作的锅里,噼哩啪啦直响,吓了我一跳。然后,我把已经切好的土豆丝也全部倒进锅里,接着,我拿出鲜辣粉、盐等佐料放进了锅里。但我觉得盐放了少点,就又放了一点。最后,我用炒菜勺翻了一下菜,一盘菜就做好了。我让妈妈品尝一下,“呀,太咸了。”我一尝,好咸呀,可能是盐放多了吧。

虽然我做的不好,但是我很开心,因为我学会了炒菜。

炒菜小学作文

今天是周日,吴老师给我们布置了一个很有趣的任务,那就是学习炒菜。这可是我第一次炒菜呢!

我知道了这件事后很高兴。因为我很喜欢炒菜,可是老爸老妈很少让我炒。所以,我决定一定要炒好!

我妈也来帮我炒菜。我首先把菜洗了洗,菜分别是:青青的大茄子、葱姜蒜、又尖又红的胡萝卜、又红又酸的西红柿。这些材料准备好了之后,我妈帮我把菜切了切,接下来就要下锅炒菜了,心里真紧张呀!

我为什么紧张呢?因为我刚把锅热好,把油倒进去,就把葱花放进锅里,谁知道油"砰"地一声,然后就啪啪的响,吓得我赶紧向后退。之后我又把各种材料倒入锅里翻炒。

菜做好了,我给它起了个名字叫"农家小风味",一家人都夸我做的好吃呢!

炒菜小学作文

去年,我学会了怎样炒菜。

有一次,妈妈出去有事。就我和弟弟两个人在家,早上没有事,一到中午就有事了。

到中午了,我两岁的弟弟跑过来跟我说:“哥哥,我饿了。”可是我想喊妈妈的时候,又一想妈妈不在家。正在一筹莫展的时候,我突然想起了一个好办法。

于是我就喊了大爷来让我学会炒菜。大爷来了,说有没有白菜,我说有,大爷又让我把白菜洗了洗,我又把白菜切成一片一片的,又让打开了火,倒了点油。最后我又把白菜放到了里面,一直过了4、5分钟菜好了,菜炒好了,可是没有主饭,我又去拿了点米,又过了一小会,米饭也好了,弟弟看着白生生的米饭和菜,他笑了。

一会妈妈回来了,冲我笑了笑。我超级开心。

炒菜小学作文

今天我在妈妈的帮助下炒菜。炒菜前的准备由妈妈来做,我只管炒。

我先炒肉。我把那黄灿灿的菜油倒入不沾一滴水的锅子里,点上火,妈妈说:“注意,油没烧老吃着肚子痛,油老了也就是油冒青烟了。”油老了,把新鲜红嫩的肉丝放入锅子里,油立刻翻滚起来,有些不听话,调皮地跳出锅外,扎在手上像是被蚂蚁轻轻地咬了一口,但在炒菜时,这样的现象是长事,不可以怕疼,要忍着疼,用锅铲在锅子里来回翻炒,在均匀地放一些盐,再均匀的翻炒,当肉变得有些黄时,尝尝有盐了吗?没有就再放点盐。有了就把青椒倒入锅子里,来回翻炒,最后在要倒出来时放些调味料,再炒一下一盘美味的青椒炒肉丝就做好了。

接着我又炒了一盘洋芋丝,和煮一碗白菜汤,煮我就不说了。

我虽然只炒,没做炒菜前的:洗菜,切菜等,但把菜炒的很香。听着爸爸妈妈的赞扬,我心里比吃了蜜糖还要甜。

我吃着自己做的菜,吃出一种新鲜的感觉,吃出愉快的心情,吃出第一次的喜悦。

炒菜小学作文

在我们人生中,有许许多多的第一次,而第一次炒菜最令我难忘。

一天中午,妈妈不在家。我回到家后,又累又渴。冰箱里还有点菜,我拿出两个土豆,一边削着皮,一边把炉火打开,由于是第一次炒菜,我没有足够的经验,结果把土豆的皮削得太多了,有点浪费,两个大土豆让我削成了两个鸡蛋那么大。我接着又切土豆,怎么切呢?我仔细回想起以前妈妈是怎么切的,我切得真是又粗又难看,好不容易才把土豆切完。

我把锅子里倒上油,等冒烟了,把土豆放进去,传来一阵“滋滋”的响声,我闻到了一股糊味,原来没放水。我拿起勺子接了点水,倒在里面,又放了一点盐,继续翻炒,过了一会儿,我尝了一根,有点咸,我又加了一点水,过了二三分钟,我的菜做好啦,这不叫酸辣土豆丝,这叫“水煮土豆丝”。

我尝了一下我做的菜,吃起来可真不舒服,味道绝对是天下独一无二的:有的咸得难咽下,有的苦得像咖啡,还有的淡而无味,我刚吃几口就想吐。

望着自己的“杰作”,我不满地摇了摇头。这毕竟是我第一次炒的菜,虽然不好吃,但令我难忘,感受到了炒菜的滋味,我很高兴!

炒菜小学作文

星期六中午,勤快的爸爸一下班就钻进了厨房。水龙头“哗哗哗”地唱起了歌,爸爸先把米洗干净放进了电饭煲,插好电。然后再给嫩绿的.小白菜洗了个澡。“嗞嗞”,爸爸将菜倒进了锅里,有铁铲不断地翻炒着,“当当当”,铲子和锅底亲热的大着招呼。放上作料后,爸爸从消毒柜拿出一个盘子,盛上炒好的小白菜。

爸爸炒好了小白菜,接着,炒瘦肉,爸爸先把肉洗得干干净净,放在砖板上“啪啪啪”一切,切好了。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒气的时候,“叮当叮当”铲了几下,油均匀了,然后,爸爸“扑通”一声倒进了锅里,撒了点盐,再放一点酱油,铲了几下,最后再放一点葱进去再吵几下,一盘瘦肉就这样炒好了,想起弥漫了整个厨房,爸爸把它盛在了盘子里,看着香喷喷的瘦肉和葱拌在一起,色。香。味俱全,看了我这个小馋猫迫不及待地用筷子夹了一块瘦肉吃,烫得我“哇哇”大叫。

厨房里的炒菜声真像一首美妙的厨房“交响曲”!

炒菜小学作文

星期五的晚上,我对妈妈说:妈妈,明天中午让我来给您露一手吧!妈妈说:好呀!

星期六中午,妈妈故意不在家,我只好炒土豆和白菜了,我拿起刀子,准备把土豆切成一片一片的,可土豆一点儿也不听话,滚来滚去的,我只好先抓住它才行,然后左手按住,右手拿刀,切成片儿,再切成细丝,总算切好了太不容易了。接着把白菜一片一片剥下来,放入脸盆里,把脏东西洗干净,就大功告成了真容易。

开始炒菜了,首先开火,再把油倒进锅里,然后把土豆放入锅中,翻炒几下,加入一点盐,不让土豆粘锅,过一会儿,再放入一点儿辣椒,炒熟了,尝一尝有味了没有?最后放入葱花,翻炒一下,一道美味可口的菜就完成了。把锅洗干净后,又倒油,放菜,翻炒几下,又一道新鲜的`白菜出炉了。

不一会儿,妈妈回来了,连忙跑到桌前,尝了一尝说:美味极了。我也尝了一口,也忍不住说:确实美味!

咱们香喷喷的吃着我炒的菜,看着妈妈笑呵呵的脸,我心里美滋滋的。

炒菜小学作文

我在家里炒菜,是妈妈一步一步的'教我,我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋。

先拿三四个鸡蛋,然后把鸡蛋打到碗里,我试了好多次都没有成功,因为打鸡蛋太用力就把鸡蛋打破了,鸡蛋清从我指头缝里流了出来,终于打好了鸡蛋,又挖了半勺盐放到鸡蛋里面,最后用筷子搅匀,放到一边。

再切西红柿,西红柿的表面太滑了,我怕切到我的手,所以我右手拿刀,左手背后,一个西红柿切两刀,切成四块,再把西红柿放到碗里,就开始炒了。

我把锅放到火上,再倒油,开火等油热了,再放鸡蛋,等鸡蛋冒泡了,再用筷子一搅,再放西红柿一炒,炒熟了就可以出锅了,把菜放到盘子里就做好了。

妈妈吃着我的菜说:真好吃,你真是太棒了!

炒菜小学作文

今天可是我大显身手的好机会,我要迎来我第一次做西红柿炒鸡蛋的`经历。

当一切准备就绪后我穿上围裙(活象一个小厨师),按着妈妈给的炒菜顺序,先把西红柿切成块,再把鸡蛋打到碗里搅匀,打鸡蛋时我直接把鸡蛋给捏碎了。搅拌时溢出不少鸡蛋,由于动作不熟练打得满手都是鸡蛋还溅得到处都是。其他过程换算顺利,可打开火倒入锅中油后,就有些手忙脚乱了,放蒜时不小心烫了一下手,可是时间紧迫,我也顾不上这些了,赶快把鸡蛋下锅吧,顿时锅里金黄一片!香飘四溢!可炒了几下我发现蒜全成黑的了,我一见鸡蛋有一点变色,就赶快放上西红柿,接着用炒勺翻来覆去的炒,费了九牛二虎之力终于把菜炒好了。恩,自己尝着还不错,就是鸡蛋炒老了。不过妈妈对我的评价蛮高,说我有炒菜天赋!

总结一下:下次做菜时要注意放菜速度,那样会做得更好!

炒菜小学作文

周末晚上,我刚刚上完羽毛球课回家,就有一股香味飘进了我的鼻子里,我一看,呀,原来是妈妈在炒菜呀。我问妈妈:我也想炒菜,我可不可以学炒菜?”可以啊。”妈妈和颜悦色地说:“不过要等明天”。

终于挨到了第二天晚上,我走进厨房,妈妈微笑地说:“小厨师,你来了,你就炒西红柿炒蛋吧。”听了这话,我心里美滋滋的。

妈妈说:“你去冰箱里拿三个西红柿和两个鸡蛋”。我麻利的拿出材料并快速的用水冲洗。接着,我把蛋打碎,再把鸡蛋用筷子不停的敲打成浆糊状,听妈妈在一旁的指挥,往锅边缓慢的倒油,待到油温看到微微的冒烟,然后把鸡蛋再倒进锅里,开小火,在等鸡蛋成型的过程中,我把西红柿切成八半,我心想4×8=32,平均每人有8块西红柿。接着,我把西红柿倒进锅里翻炒,最后洒上盐和糖,一盘香气十足的.金灿灿的西红柿炒蛋出炉啦!

你们有没流口水了,想不想吃我的郑氏私房西红柿炒蛋啊!

炒菜小学作文

傍晚,我到厨房去,见妈妈在准备炒菜,就对妈妈说:“我要学炒菜,今晚的菜由我来炒。”妈妈问:“你会炒吗?”我又接着说:“谁一生出来就会的,不会就要学。”妈妈说:

“好,我来教你炒菜。”我先把煤气打开,把锅放在煤气炉上,往锅里倒了点花生油,然后把火点着将油热一下,再把黄花菜放进锅里,只听菜被油炸得噼哩啪啦直响,然后盖上锅盖,过一会儿,打开盖子,用勺子勺了两勺鸡粉和一点盐放进菜里,搅拌一下,然后用锅铲把菜翻了翻,又盖上锅盖。渐渐地,一片片黄花菜由硬硬的变成软软的。菜已经熟了。我拿起筷子夹了一块试试口味,觉得盐下得太少了,又勺了一点盐放入锅里,再翻动了几下,然后又试了一块.咸淡正好,就把菜撮到盘子里。

今晚,我就这样在妈妈的.指导下,学会了炒菜,我吃着自己炒的菜,享受着自己的劳动成果,心里就像喝了蜜一样,别提有多高兴了。

小学作文:炒菜

快乐的寒假虽然早随风而去了,但是寒假里发生的那些有趣的事却记忆犹新。

那一次回老家,忽然心血来潮想做饭,但是我从来就没有做过饭,而且又淘气,家长们一定不会让我做。于是我偷偷溜进厨房,心里正想用冬瓜做一道冬瓜汤,还没等我把冬瓜片切好厂就被奶奶赶了出去。

我一个人无聊,就去邻居家里玩。进去一看,他家正准备炒菜,刚把菜切好,我终于有机会露一手了。“天灵灵,地灵灵,就给我一次机会吧。”我把这个想法告诉了那位阿姨,没想到她居然同意了,还帮我把要用的东西准备齐全。接着,她在旁边提醒我,先把油倒进锅里,等油烧热后再把菜倒进去,来回翻动,等菜到半熟的时候再加上适当的调料,不停地翻炒,五分钟后一道香喷喷的菜就做好了。

那个阿姨太客气了,还留我在她家吃饭。我一口就答应了。“自己做的菜就是香,谁叫我是少女天才赵大厨呢。”他们吃着我炒的菜赞不绝口,听着这些夸奖话,我不由得飘飘然了。“我虽然骄傲了.但我知道还要再努力的。今日一别,明日再会。再见了,善良的阿姨,再见了,烧饭锅,再见了,调料们,我还会再来看你们的,拜拜!”

我回去把这件事告诉了老爸老妈,他们都不信,谁叫我太出乎他们的意料呢。这就叫心想事成,不服不行。

小学作文:炒菜

“谁说小孩不能下厨?”我气愤地说。今天爸爸妈妈去商店,中午才回来。哈,真是天赐良机,我一定要做一件惊天动地的大事,我准备烹调蕃茄炒蛋。

我首先倒杯热水,放在装有蕃茄的碗里,将蕃茄皮烫软。过一会,我将变软的蕃茄皮轻轻一撕,皮就下来了,再把蕃茄把子一划,用水果刀切成小丁就ok了。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋,把它敲碎,倒在碗里搅散,就搞定了。下一步就是炒,炒是最关键的,所以得格外地仔细。首先是洗刷锅,我拿起锅,装上水之后,手里抓起刷把,在锅里来了个“人造水龙卷”,水溅得我到处都是。哎,真烦人。接着是装水,只听水哗啦哗啦地流淌着,好象是悦耳的音乐。接下来是点火,第一次也许是太紧张,没点燃,一股难闻的煤气味散发出来,幸好我及时关掉,不然,煤气中毒,就完蛋了。第二次,我镇定了精神,“小心”+“谨慎”+“仔细”,终于点燃了。我把鸡蛋倒进去,用锅铲把它剁成24块,再把蕃茄倒进去搅一搅,又用锅铲将蛋翻过来,炒一会,总算闻到香喷喷的味道,一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。

这就是我第一次炒菜,既紧张又兴奋,有说不尽的高兴与烦恼,更有一种成功的.收获。它让我体会到了平常看似简单的事情,只有自已亲手去做才会明白其中的滋味,说到不如做到。

炒菜小学作文

今天是我所有第一次中的一个,也是我迈出"家门"的一大步,更是我为将来做的一件的'事情,那就是我学会了炒菜。

今天我一天都在想以前没有想过的事情--要不要学炒菜。直到今天晚上8:00时,我终于决定了,要和妈妈学炒菜,正好我们家今天晚上吃的是米饭,是我最喜欢的饭,尤其是妈妈做的西红柿炒鸡蛋,那叫一个香,我迫不及待地让妈妈教我做,我妈妈在旁边指挥着,不一会儿我就学会了,按照妈妈的步骤,我重新说了一遍先打鸡蛋,搅开了,然后开火放油,等油热了,就炒鸡蛋,等把鸡蛋煎熟了,放西红柿,盐,糖,快熟时放入味精,然后出锅,这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。

人生中有很多第一次,你们有和我一样的第一次吗?

炒菜小学作文

今天下午,我和妈妈一起炒菜,今天是我第一次学炒菜,以前我从来没有炒过菜,今天我感到特别兴奋,我的心里充满了憧憬和希望。

一开始我先准备准备,然后就开始点火,我们先把油油的腊肉和一点点的油放进锅里,我们是先炸一点油出来炒菜,因为家里没什么油了。

我和妈妈开始切白菜,切完了妈妈就把白菜放进锅里,而我就负责炒白菜,炒完了我们就尝尝是什么味道。

然后我就开始搅拌鸡蛋。搅拌完毕,我就看妈妈切鱿鱼,切完了就放进锅里去炒,而我的任务就是帮妈妈拍大蒜。拍完了就放进锅里跟着炒,然后我帮妈妈端来中午的剩菜拿来热一热,我就出去盛饭等着妈妈叫吃饭了。只要妈妈一说吃饭了,我就要和爸爸一起去端菜。

等到菜和饭端到桌子上的时候,我和爸爸妈妈就迫不及待地开始吃我做的白菜,我问他们味道怎么样?他们说:“特别好吃。”

今天晚上我吃了两碗米饭还把白菜吃了个精光。今天晚上妈妈说:“我是她的'助手还是她的帮手。”

炒菜小学作文

今天下午,我和妈妈一起炒菜,今天是我第一次学炒菜,以前我从来没有炒过菜,今天我感到特别兴奋,我的心里充满了憧憬和希望。

一开始我先准备准备,然后就开始点火,我们先把油油的腊肉和一点点的油放进锅里,我们是先炸一点油出来炒菜,因为家里没什么油了。

我和妈妈开始切白菜,切完了妈妈就把白菜放进锅里,而我就负责炒白菜,炒完了我们就尝尝是什么味道。

然后我就开始搅拌鸡蛋。搅拌完毕,我就看妈妈切鱿鱼,切完了就放进锅里去炒,而我的任务就是帮妈妈拍大蒜。拍完了就放进锅里跟着炒,然后我帮妈妈端来中午的剩菜拿来热一热,我就出去盛饭等着妈妈叫吃饭了。只要妈妈一说吃饭了,我就要和爸爸一起去端菜。

等到菜和饭端到桌子上的时候,我和爸爸妈妈就迫不及待地开始吃我做的白菜,我问他们味道怎么样?他们说:“特别好吃。”

今天晚上我吃了两碗米饭还把白菜吃了个精光。今天晚上妈妈说:“我是她的.助手还是她的帮手。”